MANAGEMENT CONSULTING
“We give you the strategic solutions to speed up your business”
Book a call from LETO
0
Thông báo

A glimpse of the food and beverage production sector in Vietnam market

Cập nhật:27/03/2020
Lượt xem:614
Ảnh: Vietnamnews.vn

A glimpse of the food and beverage production sector in Vietnam market

(Tiếng Việt bên dưới)
Food and beverage production sector is considered as one of the most potential areas which could attract the attention of foreign businesses. Let's take an overview with LETO Invest Consult about this sector in Vietnam market!

I. The actual situation of the food and beverages production sector

The food and beverage production sector  is one of the areas that have more potential to develop in Vietnam and accounts for a large proportion in Vietnam's economy with 15% of GDP and tends to increase in the coming time. The production value of this sector is the largest and has the second-largest total revenue among Vietnam's economic sectors. There are many advantages to these two categories to boost their strength in the Vietnam market in the future. This sector is expected to continue to maintain strong growth momentum until 2020 with an average increase of 10.9% per year, thanks to the improvement in Vietnamese people's income levels and the trend of using higher-value products of consumers.

II. Advantages and disadvantages of the food and beverage production sector

1. Advantages:

  • Cheap materials supply 
  • Low employee costs 
  • Competitive Operating and production expenses 

2. Disadvantages 

  • Small-scale, narrow capital limited
  • The management level is not high
  • The raw material supply system is still rudimentary, many processes are still scattered, making it difficult to access
  • Origin and quality control has not closely
  • Food hygiene and safety is not high

III. The potential of food and beverage production sector

Vietnam's market has the potential to grow dramatically thanks to the following factors:

1. Population structure

With a population of over 96 million people, which has on half the population under 30 years of age with income levels is improved and the habit of buying convenience foods growing in popularity, Vietnam is rated as one of the most potential market consumption of food and drinks in South East Asia

2. High urbanization rate

In 2019, Vietnam urbanization rate will be 38.4% and it is expected that this figure will exceed 40% in 2020. Economic growth in urban areas averages from 12 - 15%, higher than from 2 - 2.5 times higher than the national average.

3. Per capita income increased vastly

In 2019, the economic scale increased by 1.3 times compared to 2015, rising to 262 billion USD. Currently, Per capita income in Vietnam is nearly 2,800 USD.

4. Food and beverage production sector occupy the largest proportion in the Vietnamese consumption structure

35% of Vietnamese consumers spend on food and beverage items. This is also the sector with the highest proportion in the Vietnamese  consumption structure 

5. Dense and accessible retail network

Vietnam's retail channels are increasingly developing modernly; connecting domestic manufacturers to import goods and easily accessing markets in rural areas and the residential; creating convenience for consumers

IV. Trends of food and beverage production industry

1. Demand for using natural and organic foods

Thanks to the improvement in income levels, Vietnamese are ready to pay a higher price for their daily meals. Clean, organic and environmentally-friendly food is a new trend of Vietnamese consumers. A quick survey of consumers in two major cities of Hanoi and Ho Chi Minh City in September / Vietnam Report's 2019 also shows that consumers prioritize products with adequate nutrition and products of organic origin, accounting for 60.3% and 51.1%, respectively.

2. Technologization the culinary experience of consumers

The development of digital-based technology makes the culinary market more vibrant. Vietnamese people easily update the latest culinary trends on social media and place orders through the Food search, ordering and table reservations online applications.

V. Conclusion:

We can see that the opportunity for the development of food and beverage brands in Vietnam is huge. The presence of foreign enterprises in the Vietnamese market will create more jobs for workers in Vietnam and the variety of goods in the consumer market, opening up many opportunities for integration, investment in production and technology transfer. Invest in this sector today to develop your business in Vietnam!
Please contact us now for detailed advice on the potential of your product in the food and beverage consumption market in Vietnam!

Khái quát về ngành sản xuất thực phẩm - đồ uống tại thị trường Việt Nam

Ngành thực phẩm - đồ uống được đánh giá là một trong những lĩnh vực có khả năng thu hút nhiều sự quan tâm của các doanh nghiệp nước ngoài.Hãy cùng LETO Invest Consult khám phá góc nhìn tổng quan về lĩnh vực này tại thị trường Việt Nam!

I. Thực trạng của ngành sản xuất thực phẩm, đồ uống

Ngành công nghiệp sản xuất thực phẩm và đồ uống là một trong những lĩnh vực có nhiều tiềm năng phát triển nhất tại Việt Nam và chiếm tỷ trọng lớn trong nền kinh tế của Việt Nam với 15% GDP và có xu hướng tăng trong thời gian tới. Giá trị sản xuất của lĩnh vực này lớn nhất và có tổng doanh thu lớn thứ hai trong số các ngành hàng kinh tế Việt Nam.Có rất nhiều lợi thế để 2 ngành hàng này tăng trưởng mạnh tại thị trường Việt Nam trong tương lai. Ngành được dự báo sẽ tiếp tục duy trì đà tăng trưởng mạnh đến năm 2020 với mức tăng trung bình 10,9%/năm nhờ vào sự cải thiện trong mức thu nhập của người dân Việt Nam và xu hướng sử dụng sản phẩm giá trị cao hơn của người tiêu dùng.

II. Lợi thế và nhược điểm của ngành sản xuất thực phẩm và đồ uống

1. Ưu điểm: 

  • Nguồn cung nguyên liệu rẻ
  • Chi phí cho người lao động thấp
  • Chi phí vận hành, sản xuất cạnh tranh

2. Nhược điểm

  • Quy mô còn nhỏ hẹp, nguồn vốn hạn chế
  • Trình độ quản lý chưa tốt
  • Hệ thống cung cấp nguyên liệu còn thô sơ, nhiều khâu xử lý còn phân tán dẫn tới việc khó truy xuất 
  • Nguồn gốc xuất xứ và kiểm soát chất lượng chưa chặt chẽ
  • Chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm chưa cao

III. Tiềm năng của ngành sản xuất thực phẩm, đồ uống

Việt Nam là thị trường có tiềm năng phát triển rất mạnh nhờ vào những yếu tố sau:

1. Cơ cấu dân số

Với dân số trên 96 triệu người, trong đó có trên một nửa dân số dưới 30 tuổi với mức thu nhập được cải thiện và thói quen mua các thực phẩm chế biến sẵn ngày càng phổ biến, Việt Nam được đánh giá là một trong những thị trường tiêu thụ thực phẩm và đồ uống tiềm năng nhất khu vực Đông Nam Á.

2. Tỷ lệ đô thị hóa cao

Năm 2019, Tỷ lệ đô thị hóa Việt Nam là 38,4% và dự kiến con số này sẽ vượt mốc 40% vào năm 2020. Tăng trưởng kinh tế khu vực đô thị trung bình đạt từ 12 - 15%, cao hơn từ 2 - 2,5 lần so với mặt bằng chung của cả nước

3. Thu nhập bình quân đầu người tăng cao

Năm 2019, quy mô kinh tế tăng gấp 1,3 lần so với 2015, tăng lên 262 tỷ USD. Thu nhập bình quân đầu người tại Việt Nam hiện gần 2.800 USD.

4. Thực phẩm và đồ uống chiếm tỷ lệ lớn nhất trong cơ cấu tiêu dùng của người Việt Nam

 35% mức chi tiêu của người tiêu dùng Việt Nam rơi vào việc tiêu thụ các mặt hàng về thực phẩm - đồ uống. Đây cũng lĩnh vực có tỷ lệ cao nhất trong cơ cấu tiêu dùng của người Việt Nam

5. Mạng lưới bán lẻ dày đặc, dễ tiếp cận:

Các kênh bán lẻ của Việt Nam đang ngày càng phát triển hiện đại, kết nối được các nhà sản xuất trong nước nhập khẩu hàng hóa đồng thời dễ dàng tiếp cận thị trường các vùng dân cư, tạo nên sự tiện lợi cho người tiêu dùng

IV. Xu hướng của ngành sản xuất thực phẩm, đồ uống

1. Nhu cầu sử dụng các loại thực phẩm tự nhiên, hữu cơ (organic) 

Nhờ vào sự cải thiện trong mức thu nhập, Người Việt Nam đã sẵn sàng chi trả khoản tiền cao hơn cho bữa ăn hàng ngày. Thực phẩm sạch, có nguồn gốc hữu cơ và thân thiện với môi trường đang là xu hướng mới của người tiêu dùng Việt Nam.Khảo sát nhanh người tiêu dùng tại 2 thành phố lớn là Hà Nội và TP Hồ Chí Minh vào tháng 9/2019 của Vietnam Report cũng cho thấy  người tiêu dùng ưu tiên các sản phẩm có thành phần dinh dưỡng đầy đủ và  sản phẩm có nguồn gốc organic, chiếm tỷ lệ lần lượt là 60,3% và 51,1% 

2. Công nghệ hóa trải nghiệm ẩm thực của người tiêu dùng

Sự phát triển của công nghệ trên nền tảng số khiến thị trường ẩm thực trở nên sôi động hơn.Người Việt dễ dàng cập nhật các xu thế ẩm thực mới nhất trên mạng xã hội và đặt hàng thông qua các ứng dụng tìm kiếm địa điểm ăn uống, đặt món ăn và đặt bàn online. 

V. Kết luận: 

Chúng ta có thể thấy rằng cơ hội để phát triển của các thương hiệu thực phẩm và đồ uống tại Việt Nam là rất lớn. Sự hiện diện của các doanh nghiệp nước ngoài tại thị trường Việt Nam sẽ tạo ra công ăn việc làm cho người lao động tại Việt Nam và sự đa dạng cho các mặt hàng tại thị trường tiêu thụ,  mở ra rất nhiều cơ hội về hợp tác đầu tư sản xuất, chuyển giao công nghệ. Hãy đầu tư lĩnh vực này ngay hôm nay để phát triển doanh nghiệp của bạn tại Việt Nam! 

Hãy liên hệ với chúng tôi ngay bây giờ để được tư vấn chi tiết về tiềm năng sảm phẩm của bạn trong thị trường tiêu dùng các mặt hàng thuộc ngành thực phẩm - đồ uống tại Việt Nam!
Nguồn dữ liệu: VCCI , Vietnam Report
Tham khảo thêm về LETO:
Giới thiệu LETO tại đây!
Các chương trình đào tạo tại LETO tại đây!
Dự án dịch thuật LETOtrans
Dự án sách luật chuyên khảo & sách kinh doanh LETObooks
Liên hệ với LETO qua Facebook: Công ty Luật LETO
Kênh video tư vấn pháp luật miễn phí: Youtube Công ty Luật LETO
Bộ tài liệu pháp lý và quản trị nội bộ Doanh nghiệp: Tài liệu pháp chế
Khóa học Pháp chế Doanh nghiệp chuyên sâu (hỗ trợ đầu ra bởi LETOhr): Khóa học pháp chế
LETO Strategic Solutions
LETO Strategic Solutions
1900 6258
Đặt một cuộc hẹn dưới đây để chúng tôi gọi điện tư vấn cho bạn!

BÀI VIẾT CÙNG CHUYÊN MỤC

0972768558
A11 Toong, 2nd floor, 25T2 Building, Hoang Dao Thuy Str., Cau Giay Dis., Hanoi, Vietnam
Skype: kientran.lawyer
0972768558
Hàng mới Khuyến mại Liên hệ Giỏ hang